proteina vegetal


paté-berengenas
Este paté también llamado MUHAMMARA, es un delicioso entrante para casi cualquier momento del día. La misma receta la puedes elaborar con pimientos frescos crudos. INGREDIENTES 1 Berenjena asada. 2 Pimientos rojos grandes. 1 Cucharada de carne de pimientos choricero o pimiento picante  (opcional).  2 dientes de ajo. 1 cucharada […]

PATÉ DE BERENJENAS Y PIMIENTOS ASADOS


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Este es un plato de cuchara muy nutritivo accesible y de fácil preparación. Las legumbres ricas en aminoácidos, fibra, proteínas y bajas en grasas saturadas son una buena alternativa a los platos de carne en los que predominan las grasas anteriormente citadas. INGREDIENTES para 4 personas. 250 gr de garbanzos. […]

POTAJE de GARBANZOS con HINOJO