comida marroqui


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Aquí tenéis una deliciosa versión de cus cus, baja en calorías y saludable, repleta de nutrientes y antioxidantes y con una mezcla de sabores que te transporta directo a Marruecos. Esta receta la transformé partiendo de lo aprendido con mi maestra y amiga de cocina marroquí Amal Raccaz, de su […]

CUS CUS VEGETARIANO


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En este plato vamos a encontrar un gran aliado para nuestra salud, mantener la vitalidad y perder peso. La calabaza y las habas poseen un altísimo contenido en fibra, vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y sobre todo proteínas vegetales de excelente calidad biológicas, que se encuentra los dos elementos principales de […]

TAJÍN DE CALABAZA CON HABAS Y PASAS